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Según investigaciones la cerveza podría prevenir el Alzheimer

Beber cerveza ayuda a reducir la posibilidad de sufrir algún tipo de enfermedad neurodegenerativa

Las recientes investigaciones realizadas por las doctoras María José González e Isabel Meseguer,.

Ambas del departamento de Nutrición, Bromatología y Toxicología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Alcalá de Henares.

Determinaron que, consumir cerveza moderadamente ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer entre otras.

Destacaron que la cerveza es uno de los pocos alimentos que aportan silicio, este elemento contrarresta al aluminio.

Un elemento que es muy tóxico para nuestro organismo y especialmente para nuestro cerebro.

El aluminio llega a nuestro organismo a través del agua que bebemos, principalmente si es del grifo.

Al igual la recibimos a través de algunos alimentos como el perejil o las espinacas.

Asimismo, tenemos que incluir en la lista de lo que nos aporta aluminio, los utensilios de cocina que sean de este material.

Indican que el consumo moderado de la cerveza también tiene otras ventajas para la salud debido a que esta es una bebida muy completa.

Una  ingesta al día de 200 mililitros en el caso de las mujeres y 400 mililitros para los hombres.

En conclusión la cerveza

Para llegar a esta conclusión, las investigadoras intoxicaron a varios ratones con aluminio y les suministraron dosis de cerveza equivalentes a su tamaño.

La duda es, ¿se habrán vuelto estos ratones cerveceros? El caso es que los ratones que bebieron cerveza, presentaban en su organismo menos aluminio.

Beber alcohol ayuda a reducir la posibilidad de sufrir algún tipo de enfermedad neurodegenerativa, buena razón para no dejar de beberla.

La cerveza sin alcohol también es capaz de hacerlo pero en menor medida comentan los especialistas.

 

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